جمشید مغازه ای “رئیس هیئت مدیره شرکت ماندگار تجارت شیرین” مطرح کرد: چشم انداز روشن صنعت شیرینی و شکلات با حمایت دولت

به گزارش پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران(ایرانفودنیوز)؛ به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در حاشیه اجلاس انجمن شیرینی و شکلات، مهندس جمشید مغازه‌ای دبیر سابق انجمن گفت: بیست و سومین نمایشگاه شیرینی و شکلات با افتتاح معاون وزیر صمت شروع به کار کرد.

مغازه‌ای با بیان اینکه در این دوره بیست تا بیست و پنج درصد فضای نمایشگاه نسبت به سال گذشته افزایش داشته است، گفت: امسال زیرساخت‌های نمایشگاه به چهل و هشت هزار مترمربع رسیده که شامل پانزده سالن در فضای چهل و پنج هزار مترمربع و سه هزار و صد مترمربع فضای باز می‌باشد.

وی ضمن ابراز رضایت از مشارکت، عنوان کرد: چهارصد شرکت داخلی و سی شرکت خارجی در این نمایشگاه حضور دارند که نسبت به سال گذشته هم مشارکت کنندگان خارجی و هم داخلی ۲۵درصد افزایش داشته است.

رئیس هیئت مدیره شرکت ماندگار تجارت شیرین گفت: شرکت‌های خارجی از کشورهای مطرحی مانند فرانسه، هلند، ترکیه، روسیه و دیگر کشورهای اروپایی در این نمایشگاه مشارکت دارند که در زمینه مواد اولیه و ماشین آلات فعالیت می‌کنند.

این فعال صنعت شیرینی و شکلات اظهار کرد: با توجه به اینکه این صنعت از پتانسیل بالایی برخوردار است و ظرفیت اشتغال مستقیم و غیرمستقیم زیادی دارد، در صورت حمایت دولت از صنعت و مهیا بودن بستر‌های مناسب، تامین مواد اولیه و تامین سرمایه در گردش توسط بانک‌ها، آینده خوبی برای این صنعت وجود دارد.

دبیر سابق انجمن صنفی شیرنی و شکلات ایران گفت: تامین مواد اولیه همچون شکر، گندم ، روغن و حمل و نقل از جمله اشتغال غیرمستقیم در این صنعت است.

مغازه‌ای افزود: امکان صادرات ۱٫۵میلیارد دلار در سال فقط برای منطقه وجود دارد ولی باید به جز بسترسازی مناسب، کاهش نوسانات ارزی و رفع مشکلات بازگشت ارز حاصل از نیز در دستور کار دولت قرار بگیرد.

وی ضمن بیان اینکه از سایت نمایشگاهی زیبایی برخوردار هستیم ولی نیاز به بازسازی دارد، در خصوص چالش‌های برگزاری نمایشگاه عنوان کرد: محدودیت‌های زمانی و مکانی باید برداشته شود و از برگزاری همزمان چند نمایشگاه اجتناب شود زیرا نمایشگاه شیرینی و شکلات پتانسیل اشغال تمام سالن‌ها را برای جذب مخاطبین بیشتر دارد.

جمشید مغازه‌ای در پایان از حمایت تمام تولیدکنندگان برای مشارکت و حضور در نمایشگاه‌های داخلی، خارجی و استانی تشکر کرد.

منبع :ایرانفود نیوز سه شنبه 3مهر 1403