اهمیت و کاربرد هوش مصنوعی در بازاریابی و فروش صنعت کنسرو
در نخستین همایش نقش صنایع کنسرو در تأمین امنیت غذایی که از ۲۲ تا ۲۴ آبان ماه در هتل المپیک تهران برگزار می‌شود، نقش هوش مصنوعی در بازاریابی و فروش محصولات کنسروی به‌عنوان یکی از چهار پنل تخصصی مورد بررسی قرار می‌گیرد. این فناوری نوین می‌تواند به‌طور قابل توجهی دقت پیش‌بینی‌ها و بهره‌وری در این صنعت را افزایش دهد.
امیرعباس سالاری‌پور، عضو سندیکای کنسرو و مجری پنل هوش مصنوعی، در این همایش به اهمیت بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در صنعت کنسرو پرداخت و گفت: “هوش مصنوعی به‌عنوان یکی از ابزارهای کلیدی، قادر است با دقت ۸۰ درصدی، تقاضا و فروش را پیش‌بینی کند. این قابلیت، باعث افزایش سودآوری و کاهش ریسک در دوره‌های مختلف فروش می‌شود و از زیان‌های احتمالی جلوگیری می‌کند.”
نقش هوش مصنوعی در بهبود فرآیندهای کشاورزی
سالاری‌پور بیان کرد که هرچند هوش مصنوعی جایگزین کامل نیروی انسانی نخواهد شد، اما تأثیرات مهمی در بهینه‌سازی و توسعه فعالیت‌های کشاورزی دارد. او افزود: “در دیگر کشورها، استفاده از این فناوری در بازاریابی محصولات کشاورزی نتایج درخشانی به همراه داشته و توانسته پیش‌بینی‌های دقیقی از میزان فروش در فصول آینده ارائه دهد.”
سالاری‌پور بر نقش کلیدی هوش مصنوعی در آینده صنعت کنسرو تأکید کرد و گفت: “اگرچه هوش مصنوعی هنوز به‌طور کامل جایگزین نیروی انسانی نمی‌شود، اما قطعاً در بهبود و توسعه فرآیندهای تولید و بازاریابی مؤثر خواهد بود. انتظار می‌رود با تداوم توسعه این فناوری و همکاری نزدیک‌تر میان صنایع و پژوهشگران، شاهد تحولات بزرگی در این حوزه باشیم.”
سالاری‌پور بر نقش کلیدی هوش مصنوعی در آینده صنعت کنسرو تأکید کرد و گفت: “اگرچه هوش مصنوعی هنوز به‌طور کامل جایگزین نیروی انسانی نمی‌شود، اما قطعاً در بهبود و توسعه فرآیندهای تولید و بازاریابی مؤثر خواهد بود. انتظار می‌رود با تداوم توسعه این فناوری و همکاری نزدیک‌تر میان صنایع و پژوهشگران، شاهد تحولات بزرگی در این حوزه باشیم.”
تحلیل داده‌ها و پیش‌بینی‌های دقیق
سالاری‌پور با اشاره به تحلیل داده‌های سال‌های اخیر توسط هوش مصنوعی اظهار داشت: “به‌عنوان نمونه، در تابستان ۱۴۰۲ با کاهش تقاضا و فروش آب سیب مواجه شدیم، اما با استفاده از هوش مصنوعی می‌توانستیم پیش‌بینی‌های لازم را انجام داده و از ضررهای سنگین جلوگیری کنیم. این ابزار همچنین می‌تواند در آینده، با ارائه علائم مثبت، به افزایش تولید کمک کند.”
افزایش دقت در تولید و توزیع محصولات فصلی
وی به اهمیت هوش مصنوعی در افزایش دقت در تولید و توزیع محصولات کشاورزی فصلی مانند خیارشور و رب گوجه پرداخت و گفت: “با استفاده از این فناوری، می‌توان به اطلاعات دقیق‌تر و کامل‌تری برای برنامه‌ریزی تولید و توزیع دست یافت، که این امر موجب استفاده بهینه از منابع و کاهش ضایعات می‌شود.”
قابلیت پردازش سریع اطلاعات
یکی دیگر از نقاط قوت هوش مصنوعی که سالاری‌پور به آن اشاره کرد، قابلیت پردازش سریع و حجم بالای اطلاعات از منابع مختلف و به زبان‌های متعدد است. وی توضیح داد: “این ویژگی منحصر به فرد، امکاناتی را فراهم می‌آورد که فراتر از توان‌های انسانی است و امکان تحلیل سریع‌تر و تصمیم‌گیری آگاهانه‌تر را فراهم می‌کند.”
این همایش با هدف آگاهی‌دهی و فرهنگ‌سازی در صنایع کنسرو برگزار می‌شود و تلاش دارد تا با تمرکز بر چهار پنل تخصصی: کشت قراردادی، نقش صنعت بسته‌بندی، هوش مصنوعی در بازاریابی و فروش، و چالش‌های کلان منابع انسانی، به ارتقاء صنعت و بهبود روندهای موجود کمک کند.
منبع :فودنا شنبه 19آبان 1403
